Hur lång blir avokado
•
Avokado
Avokado eller alligatorpäron (Persea americana) är en art i familjenlagerväxter, som odlas för sina frukter. Arten växer vilt från Mexiko i norr ner till länderna runt Anderna i söder[1]. Numera odlas arten över hela världen på platser med lämpligt klimat.
Avokado blir ett 20 meter högt städsegröntträd och har 12–25 centimeter långa blad. Trädet tål inte frost och växer enbart i subtropiska och tropiska klimat.
Frukten är ett knytnävsstort bär med stor kärna.[2] Fruktköttet är mört och gult till ljusgrönt, medan det oätliga skalet är grönt till mörkgrönt och ibland mer lilaaktigt när frukten är mogen. Ett normalt avokadoträd ger omkring 120 frukter per år.
Ordet avokado kommer ytterst från ahuacatl på aztekernas språk nahuatl. Det betyder ordagrant testikel (syftar på fruktens form)[3] och kom till svenska genom spanskan.
Odling
[redigera | redigera wikitext]Avokado odlas framför allt på platser med medelhavsklimat, som Mexiko, Kalifornien,
•
Odla avokadokärna hemma: Enkel guide till att plantera en avokado
När ska du plantera din avokado?
Det tar några veckor innan avokadokärnan är redo att planteras i jord. I snitt tar det ungefär två månader för en avokadokärna att börja gro. När du ser att den börjat få rötter som är ungefär 10 cm är det dags att plantera din avokadoplanta i krukan. Det är enkelt! Allt du behöver är en lagom stor kruka, minst 13 cm bred, och jord som passar till avokado. Jag brukar använda klassisk näringsrik blomjord, samma som jag använder till andra växter med blad.
Mina avokadoplantor vattnar jag ungefär två gånger i veckan. De gillar att stå i fönster med mycket ljus, men mina har även klarat sig bra på andra ställen i ljusa rum. När din avokadoplanta börjat växa sig stor kan det vara bra att hålla koll på dess rötter. Tittar rötterna ut på undersidan av din innerkruka är det dags att plantera om växten och låta den få ett större hem.
Det gör inget att plantan inte planteras direkt när röt
•
Avocado
Avokadoblomman ändrar dessutom kön. Halva dagen är honblomman mottaglig för pollinering. Den andra halvan av dagen är hanblommans pollen moget. Dessutom finns det avokadoträd vars blommor är honblommor på morgonen och hanblommor på eftermiddagen och vice versa. Det är bara när dessa två trädtyper växer nära varandra som blommorna kan befruktas av bin, flugor och getingar.
Tidigare spreds avokadokärnorna med stora däggdjur, som till exempel det numera utdöda sydamerikanska jättetrögdjuret. De åt hela avokadofrukten inklusive kärnan. Kärnan kom ut med djurens avföring, vanligtvis långt ifrån moderplantan. Avokadoträdet har ingen naturlig fröspridning längre utom människan, som använder kärnorna för att odla imponerande inomhusväxter.
Avokadofrukten har en neutral nötig smak och tillagas på olika sätt runt om i världen, både i salta och söta rätter. I Taiwan och på Filippinerna dricker man en mjölkdrink med vispad avokado och socker till dessert. Andra varianter är avokado s