Hur sår man broccoli
•
Att odla broccoli är både roligt och givande! Broccoli är en näringsrik grönsak som är relativt lätt att odla, även för nybörjare.
Den trivs bäst i kallare klimat, vilket gör den perfekt för oss här i Sverige. Genom att följa några enkla steg kan du njuta av färsk, hemodlad broccoli på din tallrik.
Beställ broccoli online för odling
Det är enkelt att beställa broccoli online för odling. Det finns många trädgårdsbutiker och fröfirmor som erbjuder olika sorter av broccolifrön.
Se till att välja en pålitlig leverantör som har bra recensioner. När du beställer online kan du oftast hitta detaljerad information om varje sorts broccoli, vilket hjälper dig att välja rätt för just din odling.
Kom ihåg att planera i förväg så att du har dina frön redo när det är dags att så.
Broccoli från frö
Från frö bildar Ramoso Calabrese en säker skörd med runda huvuden.
Rekommenderad sort: Ramoso Calabrese
Är du intresserad av fler sorter av broccoli än de vi
•
Broccoli - Odling och fakta
Broccoli hör till kökslandets delikatesser. Den stormtrivs i det nordiska klimatet med sval höst som ger krispiga stjälkar och en mild och söt smak.
Svenskt namn: Broccoli, broccolo, broccolirybs, sparriskål, sparrisbroccoli, vinterbroccoli.
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea Italica-gruppen, Broccolo-gruppen, Ruvo-gruppen (broccolirybs) m fl.
Familj: Brassicacea, korsblommiga växter eller kålväxter.
Sorter: Det finns mängder av spännande sorter av broccoli, med olika färg och form. Här hittar du vårt stora sortiment av frö till kålväxter.
Broccoli 'Summer Purple' hör till vinterbroccoli-gruppen som inte bildar ett stort huvud, utan istället flera mjälla skott under lång tid.
Ursprungligen odlades i Sverige så kallad sparriskål (på engelska sprouting broccoli), som ger många, späda skott under lång tid. De är nu återigen populära och kallas också vinterbroccoli. Broccoli '
•
Broccolin är så vacker i tunnelväxthuset nu i början av juni. Skörden är hyfsat stor från tre plantor broccoli.
Broccoli är en av trädgårdens kanske mest värdefulla kålsorter. Den är relativt lätt att odla, producerar mycket mat och är lätt att både använda och lagra. Enda nackdelen är att den drabbas av angrepp om man inte är förutseende. Att odla broccoli tidigt på året i växthus är ett knep för att slippa skadedjur, ett annat är att skydda kålen med kålnät under sommaren.
Läs mer: Odla tidig broccoli i växthus
Om du odlar broccoli för första gången är det bra att känna till hur den här kålsorten växer, så du kan skörda plantorna på smartast sätt.
Toppskott av broccoli
Färsk i butik är det plantans så kallade toppskott som vi köper. Det stora skottet består av mängder av små hårt knutna blomknoppar och vi skördar toppskottet innan blomknopparna spricker upp. När växten blommar bildas massor av knallgula blommor i toppen på broccolin och det h