Hur gör man äppelglass

  • Äppelpaj med glass
  • Äppel biskvier
  • Glasspaj
  • hur gör man äppelglass

    • •

    Äppelglass

    Ja, vad gör man med alla äpplena på träden? Hemma hos mig lyser de dock med sin frånvaro men jag vet såklart andra ställen där det finns;) Äppelglass är perfekt om du vill göra nåt smarrigt av dina äpplen. Här har du en nyttig variant med äpple och banan som är riktigt god. Perfekt en mysig sensommardag.

    Äppelglass

    2 1/2 mogna bananer (frysta i bitar)
    4 skalade äpplen (frysta i skivor)
    ca 2 dl mjölk
    2 msk vaniljsocker (kan uteslutas)

    Gör så här:
    Lägg allt i en mixer och mixa till en slät glass. Jag delade upp mitt i 2 omgångar, då var det enkelt att mixa. Det blir rätt mycket glass så vill du ha mindre, halvera bara satsen.

    Ha nu en riktigt fin dag! Här ska det dock bli regn och åska stora delar av dagen så det passar ju perfekt att kurera sig inne, så kanske förkylningen släpper snart:)

    Kram Kram

    Relaterade

    •

    Sommaren som jag älskar så mycket börjar nog tyvärr lida mot sitt slut, även jag måste väl inse det. MEN det ser ut att kunna bli någon varm dag till i alla fall och jag tänker njuta till fullo av de varma sommardagarna som återstår. Dagen idag ser ut att bli en varm och härlig dag med solsken. Vad passar bättre då än några hemmagjorda isglassar med smak av äpple. Du behöver endast 2 ingredienser om du gör som jag och gör din äppeljuice själv. Jag använder mig av en råsaftcentrifug och det är perfekt om du har mycket äpplen hemma och gillar äppeljuice.

    Du behöver:
    Äppeljuice ca 4 dl (egenpressad är såklart godast)
    Äppelmos ca 4 msk (skala och dela och koka äppelbitar med lite vatten tills de mjuknat)
    Citronjuice ca 1 msk

    Gör så här:
    Blanda den nypressade äppeljuicen med citronsaft tills du får en god smak. Häll ner juicen i glassformar och klutta i en matsked äppelmos i varje glass. Frys in och njut av en svalkande isglass. Nyttig utan några tillsatser. Lyx för mig.

    A

    •

    Jag kan inte klandra er om ni för ett ögonblick skulle tro att detta är samma glass som sist. Jag råkar vara väldigt förtjust i kanderade nötter, och det passar så bra till glass, så här på hösten.
    Är detta äppelglass? Det ser ju ut som vanlig vaniljglass? Mina vänner, just hemkokt äppelmos är inte en smaksättning som bidrar med färg till en glassmet, så ni får tro mig - det smakade äpple, även fast skenet bedrar. Jag hade fått äpplen av en arbetskamrat; fina vinteräpplen, som enligt henne lämpade sig bäst till mos eller paj. Det blev mos, som jag medvetet lät få bli ganska syrligt, genom att jag tillsatte en ganska begränsad mängd råsocker. Som smaksättning fick två kanelstänger koka med i moset.
    Glassmeten, ja, den vet nog vid det här laget de flesta av er hur jag gör. Jag använde denna gång både muscovadosocker och råsocker; det blir så god smak, och snygg färg. Äkta vaniljstång i glasskrämen, dagen till ära, det smakar så gott med vanilj och äpple. Detta var finalen i söndage