I början bör kalven dia minst 3 gånger varje dag. När den blivit någon vecka gammal räcker det att den diar 2 gånger om dagen. Ett tips är t ex att först mjölka.
Skummjölk används för att framställa mjölkpulver (läs mer > Mjölkpulver). Vassle: Mesvaror framställs sedan gammalt genom indunstning av vassle med vä.